こないだのお休みの日は
茅ヶ崎漁港のちがさき丸さんってゆう船宿さんで
趣味の釣りにいってきまして
真鯛五目釣りをしてきたんですけど
肝心の真鯛は残念ながら釣れませんでした(泣)
が…
しかし…
みたこともない摩訶不思議な魚が外道で釣れました…
みためは気持ち悪い系…
そしてなんだかめっちゃ不恰好…
でもいつも良くしてくれる仲良しの船長いわく…
“あんまし狙っても釣れるような魚じゃないけど以外にうまいから刺身で食ってみなよ!!”
だって…。
ネットで調べたら
美味いって書いてあるサイトと不味いって書いてあるサイトもあったりしたし
大型のやつはシガテラ毒を持ってる個体もいるって書いてあったりしたけど…
まぁ小型の幼魚だし大丈夫って事で…
こんなん釣れましたーーー(≧∀≦)
顔も潰れてるしヒレが長すぎるしみためブッサイクーーー(笑)
この魚の名前はね
“イトヒキアジ”
ってゆう魚でスズキ目アジ科の魚らしいです。
ブサイクだけどアジ科だしアジってついてるぐらいだから美味いんかなぁ??
ってとりあえず捌いてみると…
皮剥くのがめっちゃ難しいこの魚…
で、捌いてみて食べてみた結果…
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